Brochettes de VCanard Laqué


Pour 3 brochettes de 95 gr, prévoir un accompagnement

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 mn


Ingrédients :


Préparation :


  1. Faire tremper les médaillons dans au moins 200 ml d'eau bouillante pendant 10 minutes.

Voici à quoi ressemble un paquet de médaillons de soja :






  1. Enlever le surplus d'eau, et essorer chaque médaillon entre la paume des 2 mains

  2. Les étaler et verser sur chaque médaillon 1/2 cac de sauce soja

  3. Dans une grande poêle huilée, mettre les médaillons avec les épices et le caramel (ou le sucre), et faire revenir 5 mn en les retournant régulièrement

  4. Sur chacune des 3 brochettes, enfiler 5 médaillons de VCanard

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