Crêpes Salées Fourrées


Pour 10 crêpes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 mn à 180°





Ingrédients :

et sans gluten. Sans sucre ni rhum, la dose correspond à 15 crêpes)





Préparation :


  1. Réaliser 10 crêpes épaisses (dans ma recette de crêpes 1,1 litres correspond à 15 crêpes fines)

  2. Faire la béchamel, y ajouter les lardons ou pancetta, le poivre et les champignons

  3. Répartir l'appareil ainsi réalisé dans les crêpes

  4. Faire le fromage, en ajouter la moitié dans les crêpes et les enrouler

  5. Mettre les 10 crêpes sur un plateau à four

  6. Étaler le fromage restant sur les 10 crêpes

  7. Cuire 20mn à 180°

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