Galette des Rois


Pour 1 galette des rois

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes à 180°




Ingrédients :




Préparation :


  1. Verser la frangipane sur une des pâtes feuilletées véganes, en laissant 2 cm sur tout le bord

  2. Ajouter la fève, éloignée du centre

  3. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, puis pincer et relever les bords tout autour

  4. Avec la tranche d'une petite cuillère (ou autre outil non-tranchant), appuyer tout autour à intervalle régulier et serré pour bien souder les deux pâtes ensemble

  5. A l'aide d'un couteau, dessiner les motifs

  6. Étaler le sirop sucré sur la galette avec un pinceau

  7. (Verser les amandes effilées et appuyer délicatement pour qu'elles adhèrent au sirop sucré)

  8. Cuire 25 minutes à 180°


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