Lasagnes


Pour 2100 gr soit 6 personnes (350 gr)

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes à 200°

Ingrédients :


Préparation :

  1. Réalisez votre sauce béchamel, votre viande hachée et votre fromage puis réservez chacun dans un saladier

  2. Mettre à tremper les pâtes à lasagnes dans de l'eau froide

  3. Dans une grande poêle huilée (ou un wok), faire rissoler 2 minutes l'oignon et l'ail, puis ajouter les tomates, la sauce tomate et la viande hachée, et laisser rissoler 5 minutes de plus en mélangeant régulièrement

  4. Sortir les pâtes à lasagnes de l’eau

  5. Dans un plat à gratin (ou dans des petits plats à gratins individuels) à bords hauts, mettre dans l'ordre :

    1. Un tiers (200 gr) de la béchamel

    2. Un tiers (3) des pâtes à lasagnes

    3. La moitié (300 gr) du haché/tomate

    4. Un tiers (210 gr) de la béchamel

    5. Un tiers (4) des pâtes à lasagnes

    6. Le reste du haché/tomate

    7. Le dernier tiers (3) des pâtes à lasagnes

    8. Le reste de la béchamel

    9. La totalité du fromage

    10. Les herbes

  1. Mettre à cuire au four 25 minutes à 200°

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