Omelette


Pour 320 gr soit 2 personnes en accompagnement

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes par face



Ingrédients :





Préparation :


  1. Dans un saladier mélanger la farine de pois chiches, la ciboulette, l'ail, le curry, l'huile, le sel, le poivre, les champignons et le demi poivron

  2. Ajouter le lait progressivement tout en mélangeant, puis battre 1 minute

  3. Verser dans une poêle huilée bien chaude la moitié, cuire 2 minutes, retourner et cuire de nouveau 2 minutes. Faire de même avec la deuxième moitié pour avoir la 2e omelette

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